三伏天指的是什么

本月中旬就将进入一生之中最热的“三伏天”了。很多人会问什么是三伏天，那现在就来看看简介吧!下面是小编给大家带来的三伏天指的是什么，希望能够帮到你哟!

三伏天指的是什么

三伏天出现在小暑和处暑之间(公历7月中旬到8月中旬) ，三伏分为初伏、中伏和末伏。三伏天其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏的日期是由干支历的节气日期和干支纪日日期相配合来决定的。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏、末伏规定的时间是10天。又因为每年夏至节气后的第3个庚日(初伏)出现的迟早不同，中伏的天数就有长有短。

三伏天，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“入伏”后空气湿度增大，造成三伏天湿度高原因是，三伏天吹东南风，而东南方是太平洋和印度洋，空气潮湿，海风的潮湿造成了三伏天湿度大。三伏天”高温、高湿”是我国南方地区的气候特点，北方地区“高温、干燥”。

三伏天怎么养生

虽然说“三伏”期间，高温、高湿“超长待机”，十分难熬。但是，老祖宗的经验告诉我们，切不能在此时过度贪凉，越是热的时候越要有所节制。

人们都能感受到，入伏以后虽然有的地方气温并不是特别高，但湿度加大，出汗增多。而大量出汗容易引起心的气阴损伤，从而更容易受到暑湿邪气的侵入，因此在“三伏”期间的养生要特别注重“养心”。比如，有条件的话中午尽量要小憩一会儿，保持下午的精力旺盛;也可以在清晨或黄昏适当做一些户外活动，帮助放松肌肉、骨骼。

此外，三伏期间人体腠理疏松，经络气血流通，虽然天气酷热，但反而不能在此时贪凉。如果贪图一时痛快，大吃寒凉性食物，身体的气血遇热则行，遇冷则凝，反而将散热渠道堵塞了，更容易中暑。所以，适当喝些热水、热茶，出出汗，才是“三伏”的养生之道。

三伏天的习俗

1、头伏饺子：

在和面的时候稍微放一点黄豆粉(十分之一即可)，既能让面团弹性更好，又能避免粘连，还能提高饺子皮的营养质量。饺子馅千万不要做成大肉丸子，肥肉要少，可以考虑加入各种海鲜、菌类、鸡蛋和蔬菜，减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。因为饺子当中蔬菜的数量还是不够，建议再加一两盘凉拌菜佐餐，加点蒜泥和醋，杀菌又爽口。

2、二伏面：

不要做成调味汁拌凉面，而要丰富面码和卤汁的内容。卤子里面一定要放鸡蛋或肉，素食者可以放豆腐干丝替代，以增加蛋白质的供应。吃凉面的.时候，要多放点芝麻酱。面码不要永远是黄瓜丝，记得加入B族维生素更为丰富的焯青菜、嫩豆角和嫩豌豆、嫩毛豆等。这样口感又丰富，又能帮助提供营养。面条本身呢，也不必总是精白面粉做的，不妨换成荞麦面、绿豆面、杂豆面等，口感更丰富，营养价值也更高。

3、三伏烙饼卷鸡蛋：

饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。烙饼这东西很实在，卷了鸡蛋吃，容易吃过量，不利于控制体重，所以一定要注意，炒鸡蛋时少放点儿油，饼也要做薄一点儿。如果嫌烙饼麻烦厚重，其实做一碗杂粮面糊，烙成软煎饼也不错，卷鸡蛋吃是一样的。