中秋节除了吃月饼还有什么_中秋节的传统食物

中秋节是一个中华民族传统的节日,在每年农历的八月十五,这一天我们都会说月饼，但不想吃月饼怎么办呢?以下是小编整理了关于中秋节除了吃月饼还有什么_中秋节的传统食物，希望你喜欢。

中秋节除了吃月饼还有什么

1、吃南瓜

在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。

2、吃菱角

在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。

3、吃芋头

在中秋节很多地方有吃芋头的食俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。而在古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。在八月十五祭神时，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。现在这种谢神仪式已不复存在了，但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。

中秋节的传统食物

1.螃蟹

秋风吹，蟹儿肥，中秋前后的头牌美味当然就是螃蟹了。一勺生抽+少许糖+三勺香醋+姜丝，蟹脚沾一沾，人间美味千金不换。

难怪北宋词人苏舜钦说：“蟹之肥美，抵得上江山之美”。如果再能温一壶姜丝黄酒，吃酒啖蟹就更nice啦!

2.石榴

石榴的成熟时节就在中秋节前后，不如就顺应天意摘几个剥开吃啊~

颗颗籽粒酸甜多汁，看上去就和红宝石一样讨人喜欢。还能吃到多籽(子)多福、团圆吉祥的美好寓意~

3.柚子

外形浑圆的柚子，更是团圆的象征。不过柑橘类水果总是最挑战味蕾的，或甜或酸毫无规律可循，只能碰碰运气。

这里还要科普一下，中秋食柚还有一个原因，就是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，多少也是包含了些美好意愿的。

4.鸭肉

俗话说“秋高鸭肥”正是鸭子最肥壮的季节。

以南京的桂花鸭最著名，除此之外各地也有许多不同的鸭肉美食上海的八宝鸭、福建的槟榔芋烧鸭、___的高雄鸭、成都的卤鸭子……

5.桂花糕

农历八月中正式桂花暗香浮动的时候，花香忽远忽近，无可捉摸。

而桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。桂花糕桂花酒…好像只听名字就能闻到味道了，轻轻吃上一口，唇齿之间的甜蜜微醺芬芳怡人。

6.田螺

中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

7.糍粑

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

8.麦箭

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。

9.芋头

在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

10.吃菱角

中秋节是一个非常传统的节日，有很多饮食习俗，而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。

11.饮桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

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